Mánaðarsafn: júlí 2013

Tandoori fiskur

Skrifað júlí 27, 2013 - Höfundur: Lina

Fiskur er voðalega hollur. Við Íslendingar vitum allt um það – en samt erum við yngra fólkið ekki nógu dugleg við að borða hann. Ég er alveg sek um það, en ég reyni að hafa fisk a.m.k. einu sinni í … Halda áfram að lesa →

Birt í Uppskriftir | Merkt , , , | Færðu inn athugasemd

Hvítlauks- og kóríandernaan

Skrifað júlí 26, 2013 - Höfundur: Lina

Ó, Guð hvað ég elska naanbrauð. Þetta er eiginlega orðið þannig að ég er farin að elda eitthvað indverskt bara til að fá afsökun til að baka naan… í þetta skiptið var það hvítlauks- og kóríandernaan. Uppskriftin sem ég notaði … Halda áfram að lesa →

Birt í Uppskriftir | Merkt , , , | Færðu inn athugasemd

Túrmerik hrísgrjón

Skrifað júlí 25, 2013 - Höfundur: Lina

Það er svo skemmtileg tilbreyting að hafa hrísgrjónin ekki hvít(ehemm.. brún)! 🙂 Þessi túrmerik grjón hef ég gert nokkrum sinnum og finnst tilbreytingin skemmtileg – það er ekki nægilegt magn af túrmeriki til að það breyti bragðinu að nokkru nemi, … Halda áfram að lesa →

Birt í Uppskriftir | Merkt , , , | Færðu inn athugasemd

Kjúklingapasta frá Louisiana (Cheesecake Factory eftirherma)

Skrifað júlí 24, 2013 - Höfundur: Lina

Fyrir mér er það algjört möst að fara á Cheesecake Factory þegar ég kem til Bandaríkjanna. Þegar ég fann þessa uppskrift varð ég bara að prófa, og þetta var geggjað gott – og ekki spilltu fyrir allar umræðurnar um góða … Halda áfram að lesa →

Birt í Uppskriftir | Merkt , | Færðu inn athugasemd

Teriyaki kjúklinganúðlur

Skrifað júlí 20, 2013 - Höfundur: Lina

Vá, þvílík hamingja í einum diski af núðlum! Systir mín benti mér á þennann, og hann er alveg dúndur góður! Og, til að gera gott betra: tók mig 20 mínútur frá upphafi til enda að gera hann klárann. Ójá. Uppskriftin … Halda áfram að lesa →

Birt í Uppskriftir | Merkt , , , , , | Færðu inn athugasemd

Kornflexmarengs

Skrifað júlí 19, 2013 - Höfundur: Lina

Þessi marengsterta var líka á boðstólnum í afmæli dóttur minnar um daginn. Hún vakti mikla lukku, enda algjör bomba! Þvílíkt sæt og góð 🙂 Kornflexterta 4 eggjahvítur 200 gr sykur 2 bollar kornflex 1 tsk lyftiduft Stífþeytið eggjahvítur og bætið … Halda áfram að lesa →

Birt í Uppskriftir | Merkt , , | Ein athugasemd

Hlynsíróps- og möndlumúslí

Skrifað júlí 18, 2013 - Höfundur: Lina

Heimagert múslí er að verða mitt uppáhald! Það er ekkert smá gaman að útbúa eitthvað svona bragðgott og hollt og gott heima hjá sér, á „no-time“. Uppskriftin kemur héðan, en ég breytti henni örlítið að okkar smekk. Við erum t.d. … Halda áfram að lesa →

Birt í Uppskriftir | Merkt , , | Færðu inn athugasemd

Kryddkaka

Skrifað júlí 17, 2013 - Höfundur: Lina

Þessa köku gerði amma alltaf þegar ég var lítil. Af og til fæ ég alveg svakalega löngun í hana, og núna var komið að því. Þótt hún líti nú kannski ekkert merkilega út, þá er hún voða voða góð 🙂 … Halda áfram að lesa →

Birt í Uppskriftir | Merkt , , | Færðu inn athugasemd

Mokkamarengs

Skrifað júlí 16, 2013 - Höfundur: Lina

Og enn blogga ég um veitingarnar síðan í afmælinu um daginn! Mér fannst ég alltaf vera að bjóða upp á sömu marengsana í veislum, þannig ég tók mig til og fann mér tvær nýjar marengsuppskriftir sem ég hafði ekki prófað. … Halda áfram að lesa →

Birt í Uppskriftir | Merkt , , , | Færðu inn athugasemd

Létt tómattúnfiskpasta

Skrifað júlí 11, 2013 - Höfundur: Lina

Yndislega létt og sumarlegt túnfisk-tómat-pasta. Ekki veitir af að hafa sumarlegan mat á kvöldin, það er ekki eins og veðrið sé mikið að sýna sínar sumarlegustu hliðar. Ókei, ég geri mér grein fyrir að þessi mynd sýnir aðallega pasta, með … Halda áfram að lesa →

Birt í Uncategorized | Færðu inn athugasemd